5 piatti giapponesi che sicuramente non conoscevi

La cucina giapponese varia di zona in zona. I piatti più famosi (udon, ramen, sushi, sashimi, okomiyaki etc.) sono noti a tutti, ma altri porebbero risultare delle novità anche sorprendenti. Katsuika odori-don 活いか踊り丼 Alla lettera ciotola di riso con calamaro danzante, è un piatto giapponese che consiste in polpo o calamaro freschissimo […]

Sakura primavera dolci

I dolci segreti della primavera in Giappone

La primavera sboccia nel cuore dei turisti La primavera o haru (春) è forse la stagione più attesa dai giapponesi e dai numerosi visitatori che decidono di recarsi nel Paese del Sol Levante tra i mesi di marzo e maggio. Il Giappone è letteralmente preso d’assalto non solo dai bellissimi petali di […]

Maid Café Kawaii Moe Akihabara

Maid Café, la specialità è il cliente

Quando lo stile vittoriano si mescola al moe Vi sarà probabilmente capitato almeno una volta di imbattervi nelle parole “Maid Café” o メイドカフェ, forse camminando per le strade affollate di Akihabara o navigando su internet; la combinazione delle due parole incuriosisce sin da subito: un composto dell’inglese “maid”, cameriera, e […]

Character cafe

Character Café, un espresso di cultura pop

Alla ricerca del locale ideale per una colazione alternativa? Il paese del sol levante offre una varietà infinita di locali dove si possono sperimentare cibi e atmosfere nuove quando si vogliono organizzare uscite alternative con amici o famigliari. Fra le mete più in voga del momento, sicuramente non possono mancare […]