YOCCI e Ogawa Ito: raccontare la propria cucina e le altre

Raccontare e disegnare la propria cucina e le altre: YOCCI e Ogawa Ito conversano con Gianluca Coci e Paola Scrolavezza YOCCI e Ogawa Ito raccontano la propria cucina e le altre a NipPop 2019, conversando con Gianluca Coci e Paola Scrolavezza. Autrice di bestseller a tema culinario da cui è […]

Il workshop di traduzione manga di Susanna Scrivo

Ospite al NipPop 2019 Susanna Scrivo, traduttrice di manga da 14 anni, anche quest’anno è stata presidente della giuria del nostro Translation Slam. Non solo, ma ha proposto al nostro pubblico un workshop di traduzione manga. Il mestiere di traduttore di manga Come anticipato da Anna Specchio (che ha introdotto il workshop), il […]

Conversazione sulla cultura giapponese del cibo dal glocale al globale tra Stefania Viti, Stefano Carrer e Pio D’Emilia – modera Paola Scrolavezza

In sala, Stefano Carrer (esperto di Giappone e Asia per il Sole-24Ore), Stefania Viti (giornalista ed esperta di food culture) e Pio D’Emilia (giornalista e scrittore, che da oltre trent’anni vive e lavora in Giappone) ci presentano il complesso mondo della cultura del cibo giapponese, dalle politiche culinarie al contatto […]

pubblicità cucina giapponese

Food Culture in Japan: dagli spot in TV all’immaginario pop

Con Maruyama Akira, un viaggio tra le pubblicità alimentari giapponesi Maruyama Akira, Creative Project Director per la DENTSU INC., la principale azienda pubblicitaria del paese, ci parla della filosofia giapponese del cibo e di come influenza la creazione degli spot. Spot bizzarri, ma che fanno parlare di sè Gli spot […]

la parola agli chef nippop 2019

La parola agli chef: la forza delle contaminazioni

Gli chef Hirohiko Shoda, Mario Ferrara, Tsuruko Arai e Takako Kawano parlano di contaminazioni alimentari con Stefania Viti, Yocci e Paola Scrolavezza In sala Stefania Viti (giornalista ed esperta di food culture), Tsuruko Arai e Takako Kawano (fondatrici e chef del ristorante Yuzuya), Chef Hiro (ambasciatore della cucina giapponese in […]

“Anime, cibo e musica”, con Sunamori Taketeru e Kameyama Yasuo (IOEA)

“Anime, cibo e musica”, la cultura otaku insieme a Sunamori Taketeru e Kameyama Yasuo (IOEA) International Otaku Expo Association e World Otaku Institute promuovono la cultura otaku e la cultura pop in generale a livello internazionale, con vari eventi in tutto il mondo. La cultura otaku è caratterizzata dall’essere creativa, […]

Alla scoperta del kamishibai con Yocci

I menù di Yocci – Alla scoperta del kamishibai con Yocci Ospite di NipPop 2019, la mangaka giapponese Yocci ha raccontato attraverso la tecnica del kamishibai (紙芝居) alcune favole della tradizione italiana e giapponese in una veste decisamente rivisitata. Cappuccetto Rosso Archeologico (fiaba modificata) C’era una volta una bambina. Si chiamava Cappuccetto […]