Machiko Kyō, ‘Cocoon’: l’impossibilità di uscire dal bozzolo

In Cocoon, Machiko Kyō affronta il trauma della II Guerra Mondiale nell’inconscio collettivo del Giappone. Per noi disillusi abitanti del 2018, il ventesimo secolo è il secolo della memoria, il periodo storico al quale facciamo risalire gli inizi della contemporaneità; è anche il secolo in cui l’umanità ha perso l’innocenza. […]

Maid Café Kawaii Moe Akihabara

Maid Café, la specialità è il cliente

Quando lo stile vittoriano si mescola al moe Vi sarà probabilmente capitato almeno una volta di imbattervi nelle parole “Maid Café” o メイドカフェ, forse camminando per le strade affollate di Akihabara o navigando su internet; la combinazione delle due parole incuriosisce sin da subito: un composto dell’inglese “maid”, cameriera, e […]

Il lusso a tavola

Alimenti non per tutte le tasche Nell’immaginario collettivo sono molti gli esempi di piatti unici provenienti dal Giappone. L’unione fra ingredienti di primissima scelta e maestria nel trattamento del cibo, crea un prodotto altrimenti inimitabile. I migliori esempi si ricollegano alla tradizione culinaria e prediligono la semplicità e l’esaltazione del […]

NipPop Appetizer – A cena coi cannibali

Gino Scatasta illustra il significato e l’uso del cannibalismo nella letteratura inglese Mercoledì 13 marzo si è tenuto presso il Dipartimento di Lingue, Letterature e Culture Moderne il primo dei tre incontri con Waiting for NipPop – Appetizer,  organizzati per stuzzicare l’attesa del festival NipPop, quest’anno dedicato alla cultura del […]

White Day – la risposta al cioccolato

White Day – Il cioccolato parlante Il White Day ホワイトデー è  una ricorrenza che si celebra in Giappone il 14 marzo, esattamente un mese dopo il giorno degli innamorati. Durante questa giornata i ragazzi che per San Valentino hanno ricevuto dei cioccolatini in regalo da una ragazza, possono ricambiare donandole della […]

Donabe, pentola di terracotta

7 utensili che puoi trovare in una cucina giapponese e la loro storia

7 utensili che puoi trovare in una cucina giapponese e la loro storia Quali sono gli utensili che hanno reso la preparazione della cucina giapponese uno dei patrimoni immateriali dell’umanità dell’UNESCO nel 2013? Sebbene la coltelleria giapponese abbia una lunga e nota tradizione, la storia di altri strumenti della gastronomia […]

Character cafe

Character Café, un espresso di cultura pop

Alla ricerca del locale ideale per una colazione alternativa? Il paese del sol levante offre una varietà infinita di locali dove si possono sperimentare cibi e atmosfere nuove quando si vogliono organizzare uscite alternative con amici o famigliari. Fra le mete più in voga del momento, sicuramente non possono mancare […]

cannibalismo

Cannibalismo e letteratura

Indovina chi c’è a cena … o per cena! In previsione del primo appuntamento con Waiting for NipPop, che si terrà il 13 marzo alle 17:30 presso il Dipartimento di Lingue, Letterature e Culture Moderne, andiamo ad approfondire quello che sarà il tema centrale dell’incontro: il cannibalismo nella letteratura. Prospettive […]

Ecologia made in Japan

Come in Giappone si smaltiscono i rifiuti Se siete in Giappone e fate l’inevitabile tappa a una vending machine o a un konbini, dopo aver consumato cibo o bevande, vi troverete sicuramente con qualche incarto o lattina in mano. A questo punto lo smaltimento dei rifiuti potrebbe risultare per i più un po’ complicato. […]