la parola agli chef nippop 2019

La parola agli chef: la forza delle contaminazioni

Gli chef Hirohiko Shoda, Mario Ferrara, Tsuruko Arai e Takako Kawano parlano di contaminazioni alimentari con Stefania Viti, Yocci e Paola Scrolavezza In sala Stefania Viti (giornalista ed esperta di food culture), Tsuruko Arai e Takako Kawano (fondatrici e chef del ristorante Yuzuya), Chef Hiro (ambasciatore della cucina giapponese in […]

“Anime, cibo e musica”, con Sunamori Taketeru e Kameyama Yasuo (IOEA)

“Anime, cibo e musica”, la cultura otaku insieme a Sunamori Taketeru e Kameyama Yasuo (IOEA) International Otaku Expo Association e World Otaku Institute promuovono la cultura otaku e la cultura pop in generale a livello internazionale, con vari eventi in tutto il mondo. La cultura otaku è caratterizzata dall’essere creativa, […]

Alla scoperta del kamishibai con Yocci

I menù di Yocci – Alla scoperta del kamishibai con Yocci Ospite di NipPop 2019, la mangaka giapponese Yocci ha raccontato attraverso la tecnica del kamishibai (紙芝居) alcune favole della tradizione italiana e giapponese in una veste decisamente rivisitata. Cappuccetto Rosso Archeologico (fiaba modificata) C’era una volta una bambina. Si chiamava Cappuccetto […]

Inaugurazione della mostra “Kantaro – Il rappresentante goloso”, in collaborazione con TV Tokyo

“Kantaro – Il rappresentante goloso”: inaugurata la mostra in collaborazione con TV Tokyo Una serie originale Netflix Kantaro – il rappresentante goloso (さぼリーマン甘太朗 Saboriman Kantarō), è una serie originale Netflix, prodotta in collaborazione con TV Tokyo, distribuita nel 2017 e diretta da Yūsuke Ishida, Kentarō Morita e Natsuki Takashima. La serie si […]

Tessere NipPop

Tutti i vantaggi dell’essere soci NipPop!

Scopri tutti i vantaggi dell’essere soci NipPop! L’ingresso a NipPop 2019 – #FoodPop: Giappone da gustare è gratuito: prenotando il tuo biglietto avrai infatti diritto di accesso, come ogni anno, a una grandissima varietà d’eventi. Workshop, tavole rotonde e incontri con esperti e celebrità del settore si susseguiranno nel corso […]

Mario Ferrara intervistato in vista di NipPop 2019

Mario Ferrara sarà tra gli ospiti della prossima edizione di NipPop Mario Ferrara, chef di origini lucane, dal 1987 è l’anima del ristorante Scacco Matto, che ha aperto a Bologna, in via Broccaindosso, insieme al fratello Enzo. A centro del suo approccio alla cucina c’è la curiosità, una creatività che […]