NipPop 2019: l’intervista a Shinji Shishikura

Shinji Shihikura, artista ben noto sia in Europa che in Giappone per le sue creative performance che si avvalgono di oggetti di uso quotidiano, ci racconta del suo lavoro dopo il flash mob nelle strade del centro di Bologna: “Shinji Shishikura’s Cone Girl & Boy”, in collaborazione con NipPop 2019 […]

Conversazione sulla cultura giapponese del cibo dal glocale al globale tra Stefania Viti, Stefano Carrer e Pio D’Emilia – modera Paola Scrolavezza

In sala, Stefano Carrer (esperto di Giappone e Asia per il Sole-24Ore), Stefania Viti (giornalista ed esperta di food culture) e Pio D’Emilia (giornalista e scrittore, che da oltre trent’anni vive e lavora in Giappone) ci presentano il complesso mondo della cultura del cibo giapponese, dalle politiche culinarie al contatto […]

pubblicità cucina giapponese

Food Culture in Japan: dagli spot in TV all’immaginario pop

Con Maruyama Akira, un viaggio tra le pubblicità alimentari giapponesi Maruyama Akira, Creative Project Director per la DENTSU INC., la principale azienda pubblicitaria del paese, ci parla della filosofia giapponese del cibo e di come influenza la creazione degli spot. Spot bizzarri, ma che fanno parlare di sè Gli spot […]