Murakami Ryū

Murakami Ryū e il valore metaforico del cibo

Tokyo Soup: il risveglio dei sensi Identità in bilico, perse, smarrite sullo sfondo di una Tokyo che non dorme mai. Corpi apparentemente fatti di carne, di sangue dal colore “nero, non rosso, proprio come la salsa di soia in cui si intinge il sashimi”, autentiche imitazioni di esseri umani. Queste […]

Ogawa Ito a NipPop 2019: leggi la nostra intervista esclusiva!

Ogawa Ito sarà tra gli ospiti di NipPop 2019, a Bologna dal 17 al 19 maggio Ogawa Ito è nata nel 1973. Il suo romanzo d’esordio, Il ristorante dell’amore ritrovato (Shokudō katatsumuri), pubblicato in Giappone nel 2008, è diventato subito un bestseller e ha avuto anche una trasposizione cinematografica. È stato tradotto in […]

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Il Giappone e l’arte del packaging

Il Giappone e l’arte del packaging: in principio era il furoshiki In principio era il furoshiki, il tradizionale foulard giapponese. Più o meno prezioso nel tessuto o nelle decorazioni, era utilizzato per avvolgere oggetti e scatole. Il suo uso risale all’epoca Nara (710-784 a.C.), quando era destinato a proteggere oggetti […]

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Enchi Fumiko: Onnazaka – Il sentiero nell’ombra

Enchi Fumiko: Onnazaka – Il sentiero nell’ombra Considerato fin dal suo apparire nel 1949 una delle opere più rappresentative di Enchi Fumiko 円地文子 (1905 – 1986), il  romanzo narra con asciutto realismo la storia, quotidiana e comune, di una moglie che il rigido codice della morale patriarcale vincola per tutta […]

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NipPop 2019: tra gli ospiti Ogawa Ito e Hirohiko Shoda (Chef Hiro)

Dal 17 al 19 maggio 2019 – Bologna #FoodPop: Giappone da gustare Confermati i primi, straordinari ospiti internazionali, amatissimi dal pubblico italiano: la pluripremiata scrittrice Ogawa Ito e Hirohiko Shoda (Chef Hiro). Torna per la nona edizione il festival NipPop, promosso dall’omonima associazione culturale in collaborazione con il Quartiere Santo Stefano. Tre […]

Pasqua made in Japan

Una festa “straniera”: come è vissuta la Pasqua in Giappone Nonostante la presenza di più di 650 mila cristiani cattolici, in Giappone la Pasqua non è celebrata quanto il Natale o San Valentino. Nel mese di aprile, non si troveranno vetrine addobbate con adorabili coniglietti e uova decorate a tema […]

NipPop 2019 Anteprima Munedaiko 14 maggio

Munedaiko: una stuzzicante anteprima di NipPop 2019

Munedaiko. Il suono assoluto universale del tamburo tradizionale giapponese Nell’attesa di NipPop 2019 – #FoodPop: Giappone da gustare, una stuzzicante anteprima: il 14 maggio alle ore 18 presso il Giardino Lunetta Gamberini, il primo, atteso ritorno dei Munedaiko. Il gruppo torna a proporre uno spettacolo intenso ed emozionante, dedicato all’arte […]

Okonomiyaki di Hiroshima

Okonomiyaki: il pancake giapponese

Il pancake con tutto ciò che vuoi L’okonomiyaki(お好み焼き) è una ricetta giapponese che racchiude nel nome la sua descrizione: letteralmente okonomi  (ciò che vuoi), yaki (alla griglia). In questo piatto, dal sapore agrodolce, si possono trovare quindi ingredienti che variano a seconda della località e del gusto personale. L’unica costante è l’utilizzo di […]