Asuka Ozumi (Dynit Manga) presenta Cocoon Asuka Ozumi è traduttrice e curatrice della linea Showcase di Dynit Manga. Alla piacevole serata  presso la Confraternita dell’uva a Bologna ha parlato dei motivi alla base della scelta di pubblicare il manga Cocoon. Il debutto italiano della mangaka Machiko Kyō Asuka Ozumi ha […]

Dalle origini al sushi moderno La parola sushi è ormai entrata di diritto nel vocabolario comune e negli ultimi anni il consumo di questo cibo di origine nipponica sembra non ver conosciuto crisi o rallentamenti. I ristoranti che si professano “erogatori” di cucina giapponese e “sushi bar” sono in costante […]

Tanpopo: il primo film ramen western Tanpopo è un film comico giapponese del 1985 scritto e diretto da Itami Juzo. La storia racconta di una donna (appunto Tanpopo, la protagonista) che, morto il marito, continua a lavorare nel suo ristorante di ramen, ma non essendo molto brava a cucinare cercherà […]

Tutte le feste portano al cibo Feste, festival e cerimonie scandiscono in Giappone la vita e il ritmo del quotidiano I matsuri 祭 sono le feste tradizionali, di origine shintoista, durante le quali ogni santuario rende omaggio ai propri kami (le divinità protettrici di quel particolare luogo) oppure la comunità celebra eventi stagionali e storici di […]

La scatola delle meraviglie Da qualche anno è cresciuta a dismisura la moda delle Japanese snack box. Si tratta di scatole dal contenuto misterioso, piene di leccornie dolci e salate, spedite ovunque nel mondo direttamente dal Giappone. Al loro interno sono presenti dagli otto ai dieci prodotti, alcuni molto popolari, altri […]

Harajuku, la mecca dello street fashion e delle culture giovanili, e il suo Kawaii Monster Cafe. Il creatore della particolare atmosfera che vi si respira e che già il nome “Kawaii Monster Cafe” suggerisce (kawaii – mostri – mondi alternativi), è Sebastian Masuda, l’enfant prodige della cultura kawaii, che qui collabora con Diamond Dining, un […]